гороховый суп с шампиньонами

Права на изображения и тексты принадлежат их авторам.

Вегетарианство. Сборник рецептов.

© CYBERFRUIT.RU      

Добавляйте сyberfruit в друзья, чтобы быть в курсе всех новостей сайта

Сyberfruit в социальных сетях

Имя пользователя: анонимный пользователь

06 окт 2011 11:43

Очень вкусный суп! Главное не использовать замороженные шампиньоны - а только свежие

08 окт 2010 13:40

Заметка к рецепту:

Перед подачей украсить нарубленной петрушкой

Очистить картофель и нарезать кубиками. Когда горох размякнет, но еще не будет готов, можно начинать варить картофель. Затем переложить в кастрюлю шампиньоны с морковью и луком. Посолить, поперчить и варить до готовности.

Морковь очистить и натереть на терке, лук нарезать кубиками, добавить к шампиньонам.

Промыть шампиньоны и нарезать на дольки. Разогреть растительное масло на сковороде и тушить шампиньоны до полуготовности.

Горох тщательно промыть и варить на небольшом огне.

картофель, 4 штукигорох, 1 чашкаморковь, 1 штукалук репчатый, 1 штукашампиньоны, 200 грмасло растительное, 3 ст. л.соль, по вкусуперец черный молотый, по вкусупетрушка, 0,5 пучка

Гороховый суп с шампиньонами

CYBERFRUIT — Гороховый суп с шампиньонами